Restaurant & Party Manager

Solliciteer direct
Bewaar vacature

Landgoed Vidaa | Bergschenhoek
Landgoed Vidaa | Bergschenhoek
Bergschenhoek
Fulltime, Parttime
In overleg
Overig
11-01-2023
Leidinggevende

Functie

Je bent werkzaam bij een heel dynamisch horecabedrijf in de prachtige natuur van het Recreatieschap de Rottemeren. Op twee locaties (Vidaa Landgoed en Vidaa Lago) eorden restaurantactiviteiten ontplooid en zijn er diverse events. In bovenstaande activiteiten is groei en om deze te faciliteren zijn we op zoek naar een Restaurant & Party Manager.

Je taken zullen bestaan uit:

  • Aannemen en trainen van nieuw personeel en het managen en motiveren van alle verschillende afdelingen, van de chefs tot de bediening
  • Garanderen van een uitstekende klantenservice
  • Kwaliteitsbewaking van onder andere de hygiëne en het eten en drinken
  • Administratieve taken, zoals de personeelsadministratie, werkschema's en de jaarplanning
  • Inspecteren van de voorraden en, wanneer nodig, het bestellen van producten
  • Overleggen met de restauranthouder over ontwikkelingen of directie over bijvoorbeeld omzetdoelen

Interesse

Ben je geïnteresseerd om onderdeel te worden van ons gezellige team en mee te bouwen aan hele leuke ontwikkelingen? Neem contact op via info@vidaa.nl

Solliciteer direct